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    외식 업소와 외식산업의 분류

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    • 소개글
    외식 업소와 외식산업의 분류에 대한 자료입니다.
    본문내용
    외식업소와 외식산업의 분류
    목 차
    외식업소의 개념
    외식산업의 분류
    미국과 일본의 외식산업분류
    3-1. 외식업소의 개념
    레스토랑의 어원 : 프랑스
    외식업소의 정의
    3-1. 외식업소의 개념
    3) 외식업소의 역할과 기능

    ① 역할
    ▶ 식생활 향상
    ▶ 고용인구 창출
    ▶ 농수축산물의 수요 달성
    ② 기능
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