[세계문화] 세계각국의 음주문화...

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레포트 > 인문계열
2004.06.28
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소개글

[세계문화] 세계각국의 음주문화...에 대한 자료입니다.

*한 국*

*중국*

*일본 *

*미국 *

*프랑스*

*독일 *

*러시아 *

본문내용

술이란:술의 고유한 우리말은 '수불'. 수불? 조금 의아해할 것이다. 수블>수울>수을>술! 발효하는 술을 보고, 물이 난데없이 부글부글 끓는 것이 신기해 물에 불이 붙는다는 뜻으로 '수불'이라고 했다는데... 그것을 시작으로 '술'이라 불리우게 됐다. 옛말에 물은 神이, 술은 인간이 만들었다는 말이 있다. 인류는 갖가지 식량을 저장하는 와중에, 발효된 과일이 향긋한 냄새를 가진 맛있는 액체로 되는 비밀을 알아차렸을 것이다. 그리하여 그 황홀한 맛과 나른한 즐거움을 오래도록 즐기기 위해 과일 발효을 시도했을 것이고, 이것이 인류가 직접 술을 만들어 즐기게 된 시초였을 것이다. 아마도 처음 시도한 재료는 맛도 좋고 발효도 쉬운 포도가 아니었나 싶은데, 그렇다면 인류 최초의 술을 포도주라 추측될 수 있다. 이와 같이 술을 발효하기 손쉬운 과일에서 시작하여 차츰 전분질 원료인 곡류, 감자, 고구마 등으로 그 재료의 범위를 넓혀 갔을 것이다. 포도주나 맥주와 같은 양조주에 비해 위스키, 브랜디, 소주 같은 증류주의 역사가 그리 오래되지않은 이유는 연금술사였던 루레이(Lulley, 1235-1315)에 의해 양조주를 '증류'라는 과정을 통해 아무리 오래 두어도 변하지 않는 술로 만들어 내는 데 성공했기때문이다.

이어서 세계각국의 음주문화에 대해서 알아보도록하자

한국
중국
일본
미국
프랑스
러시아
독일

*한 국*
통상 한국인은 관대한 음주문화를 가졌다고 한다. ꡒ한국인은 모이면 마시고, 취하면 싸우고, 헤어진 후다음날은 다시 만나 웃고 함께 일한다ꡓ라는 말이 그를 입증한다.술 마시고 다음날 출근하지 않은 회사원에 대해 미국인들의 55%가 ꡒ그 사람은 알코올중독자다ꡓ라는 의견을 가졌지만 한국인들은 모두 ꡒ그럴 수 있다ꡓ는 반응을 보였다. 한국인의 사회적 모임이나 집안 모임에는 술이 없는 경우가 거의 없다.
스트레스를 해소할 필요가 있을 때 마시고, 하던 일에서 해방되었을 때 마신다. 좋은 사람을 만날 때도마시지만 피로할 때도 마시고 그냥 갈증이 날 때도 마신다. ꡒ한국인은 시도 때도 없이 마신다ꡓ는 말을 과언이랄 수 없을 정도이다.더욱이 요즈음처럼 경제난과 자연재해가 겹쳐 사람들의 가슴이 답답할 때 ꡒ술처럼 좋은 위로제가 어디 있겠느냐?ꡓ고 물으면 부정할 사람이 몇이나 될 것인가.

#알코올 #음주 #음주문화 #보드카 #사람 #문제 #대한 #러시아 #문화 #프랑스

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