[농업농촌의 이해 A형] 다음 책을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등~

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레포트 > 방송통신대
2016.09.18
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[농업농촌의이해 E형] 다음 책을 읽고, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점 등을 A4 10매 내외로 작성하시오

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소개글

[농업농촌의 이해 A형] 다음 책을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등~에 대한 자료입니다.

책이름 : 음식의 제국 - 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가

Ⅰ. 들어가며
1. 작가소개
2. 독서동기

Ⅱ. 책 내용 및 요약
1. 제1부 식품의 가격(THE PRICE OF FOOD)
2. 제2부 가격 상승(THE PRICE RISES)
3. 제3부 빈 주머니(EMPTY POCKETS)
4. 나의 감상

Ⅲ. 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
1. 우리 사회에 주는 느낌
2. 우리 사회에 주는 시사점
: 안정적인 식량 자급과 지속가능한 식품 공급의 방안

본문내용

Ⅱ. 책 내용 및 요약

1. 제1부 식품의 가격(THE PRICE OF FOOD)
1) 제1장 장터
로마제국의 서쪽 절반이 쇠퇴와 붕괴 과정을 거쳐 완전히 사멸해 버리자 유럽은 굶주리기 시작했다. 유럽의 인구는 서기 200년에서 600년 사이에 약 절반으로 줄었다. 도시 로마의 인구도 서기 300년에 100만 명으로 정점을 찍은 후 거의 한 세기 만에 40만 명으로 주저앉았다. 수도원은 활력을 잃은 유럽 대륙에서 산업과 식품생산의 중추로 거듭났다. 유럽이 가난에서 빠져나오려면 농부는 자신이 먹을 수 있는 것보다 더 많은 식량을 재배해야 했고 그 잉여를 교역할 체계가 필요했다. 이때 수도원이 방법과 체계를 함께 제공했다. 오늘날 제왕처럼 군림하는 농공산업 기업들은 과거의 수도원과 상당히 흡사한 역할을 수행한다. 농부가 사용하는 투입물과 경작 방법, 생산물이 갈 곳 등을 통제한다. 농부들은 반드시 매년 종자 회사에서 새로운 씨앗을 사야만 한다. 한때 자연에서 무상으로 취했던 것에 돈을 지불한다. 실제로 인도 농민 수천 명이 농업 기업이 만든 기적의 씨앗과 비료와 농약을 사기 위하여 돈을 빌리고 얼마 후 줄줄이 자살하는 사건이 있었다. 식품 교역이 맥주와 치즈와 함께 전염병을 퍼트렸다. 결국 식품 교역이 동방 향신료에 매료된 유럽인의 입맛을 따라 후추 열매와 함께 흑사병을 들여왔다는 얘기다. 1950년까지 개발로 인하여 전 세계 열대우림과 침엽수림의 약 40%나 사라졌으며 2050년까지는 약 70%가 없어질 거라고 추정한다. 세계 인구는 증가하고 우리는 그들을 지탱할 토양을 잃고 있다는 것이다.

방송통신대 과제물 정보

개설학과	농학과	개설학년	4학년
교과목명	농업.농촌의이해
A형	다음 책을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등을 작성하시오( A4 10매 내외). ○ 책이름 : 음식의 제국 - 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해 왔는가? ○ 저자 : 에번 D. G. 프레이저, 앤드루 리마리스 지음/ 유영훈 옮김 ○ 출판사 : 알에이치 코리아, 2012년

하고 싶은 말

[방통대 농학과 4학년 농업농촌의 이해 A형] 다음 책을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등을 작성한 방통대 과제입니다
다양한 자료와 문헌을 참고하여 작성했습니다
참고자료로 활용하셔서 좋은결과 있기를 바랍니다.
과제작성에 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

#농업 # 시사점 # 농업농촌의 이해 # 음식의 제국 # 흥망성쇠

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