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![[관광자원론] 외식산업-20](/thumb/597/596549-0020.gif)
분야
pptx서론
정의
특성
변천과정
본론
대구에서 성공한 프랜차이즈 기업
프랜차이즈 기업과 개인기업의 SWOT분석
외식산업박람회
결론
창업시 고려할 점
정의
가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것을 외식이라 하고 그 식사를 제공하는 것을 직업 사업으로서 하는 업계
Davinci Coffee
1997년 2월 다빈치 상표등록
현재 100여개 점포가 오픈
편안한 공간, 노출 콘크리트와 벽화의 조화, 자연과 함께하는 인테리어
저렴한 가격대, 다양한 메뉴, 많은 점포 수
SWOT분석 – Davinci Coffee
Strength
저렴한 가격
다양한 메뉴로 메뉴선택 폭 넓힘
Opportunity
커피 수요의 증가
타 경쟁 커피전문점에 비해 생산비용이 적다
Threat
다양한 커피전문점 등장
개인경영의 증가
