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![[서비스마케팅] 도미노피자의 마케팅전략-20](/thumb/62/61739-0020.gif)
분야
ppt상황분석
SWOT분석
STP
7Pmix
나아갈 방향
2003년 4개 피자체인업체 기준 매출액은 전년대비
28.7% 증가한 6,050억원, 점포수는 28.5% 증가한
865개를 각각 기록함.
2003년 국내 외식업이 경기침체, 조류독감, 광우병
등으로 반적으로 불황이었던 점을 고려할 때 피자업
계의 이 같은 높은 증가율은 특이한 케이스.
반면 경쟁 서양식 외식업종인 패스트푸드, 패밀리
레스토랑 등은 모두 전년대비 부진한 실적을 기록
피자산업 성장 요인
사회 전반의 “웰빙” 트랜드에 따른 건강식 프리미엄
제품의 등장 및 판매 호조
→ 고구마, 씨푸드, 호박 등을 이용
각 업체별 콜센터(1588 및 1577체계)를 통한 단일번호
서비스 강화로 배달 영업 강화
→ 전체 매출 중 배달비중 : 2002년 40% → 2003년
45%로 증가
업체의 대대적인 마케팅
현재 한국피자헛, DPK인터내셔널, 한국미스터피자 등 3대
업체가 거의 시장을 장악하고 있으며 일부 중소업체들이
틈새를 겨냥하면서 영업중임.
