분야
hwp◉ 연혁
◉ 비젼, 성장배경
◉ 물류 시스템
Ⅰ.물류시스템 능력
Ⅱ. 상품 조달 및 공급 시스템
◉ BBQ 소개
◉ 마케팅 전략
Ⅰ.최근 치킨 시장 동향
Ⅱ. BBQ의 마케팅 전략
Ⅲ. BBQ 올해의 주요 마케팅 전략
◉ 투자 효과 분석
◉ BBQ로부터 배울 점
2.결론
3.느낀점
Ⅰ.물류시스템 능력
ⅰ. 일일 콜드 시스템 완비
전국 1,500개 가맹점에 콜드시스템을 통해 매일 가장 신선한 상태로 공급이 가능한, 국내 프랜차이즈 업체중 최고의 시설을 구축
ⅱ. 유통 전문 기업으로 도약하기 위한 기반시설 투자 : 40억원
-취급품목 : 3개 브랜드 400여개 품목 (취급이 가장 어려운 농축산물)
ⅲ. 물류센터의 전산화
- 본사, 가맹점, 협력업체의 전산화를 통해 최상의 품질을 적기에 제공
- 자동화된 시스템에 의한 체계적이고 과학적인 상품관리
- 생산공장 및 물류시스템의 전산화를 통해 적정 재고관리 유지
ⅳ. 물류센터 현황
- 위치: 경기도 광주군 오포면 소재
- 총대지 면적 : 4,000평
- 연건평 : 1,000평
- 물류창고 : 800평
- 냉동 냉장창고: 100평
Ⅱ. BBQ의 마케팅 전략
ⅰ. 업계최초 내장공사 투자비 리콜제 실시
사업이 안돼 폐점이 될 경우, 외식사업투자비 중에서 가장 큰 내장 공사비를 최고
50％까지 환불하는 제도
-초기투자 리스크로부터 사업주 보호
-투자자에게 안정적 사업환경 제공
-무분별한 체인점의 사업 폐해 시정효과 (타 체인점으로 확산)
※ 리콜제는 본사차원에서 가맹점이 폐점되지 않도록 무한책임을 지겠다는 가맹점에
대한 약속이며, B.B.Q시스템에 대한 자신감의 표현
