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[미생물학] 식중독균 thrombocytopenia 세균학 실습

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레포트 > 자연계열
2010.10.01
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소개글

[미생물학] 식중독균 thrombocytopenia 세균학 실습에 대한 자료입니다.

1.RAMBACH agar
2.Sorbitol MacConkey agar
3.TSI agar
4.IMViC test

본문내용

친구의 칠순 잔치에 간 심 모 할아버지는 잔치 음식 중 자신이 좋아하는 육회를 발견하고는 마음껏 먹고 돌아왔다. 그런데 그날 밤 설사가 시작되었고, 다음 날 오후부터는 변에 점액과 피가 섞여 있었다. 탈수 증세와 복통이 심하여 병원에 입원하여 치료를 받는 도중 팔 부위에 멍과 코피 등이 나타났고, CBC결과 thrombocytopenia 때문으로 밝혀졌다.
Composition (g/liter)
: Peptone 8.0, sodium chloride 5.0, sodium deoxycholate 1.0
chromogenic mix 1.5, proplyleneglycol 10.5, agar-agar 15.0.

Sodium desoxycholate 에 의해서 gram 양성 균의 성장 억제
Salmonella는 proplyleneglycol 존재 하에서 산을 생성, pH indicator가
있으면 red colony가 형성됨.
E. Coli 등은 chromogene을 분해하여 푸른색 부산물을 생성하므로 blue-green colony가 형성됨
그 외의 gram 음성 균들은 yellowish colony를 형성
Composition (g/liter)
: Peptone 20.0, sodium chloride 5.0, bile salts No. 3 1.5
sorbitol 10.0, crystal violet 0.001, neutral red 0.03, agar-agar 15.0.

bile salts, crystal violet에 의해 gram 양성 균의 성장 억제
Sorbitol을 분해하는 균은 산을 생성하여 neutral red에 의해 red colony 형성
E. coli O157:H7은 다른 E. coli와 달리 sorbitol을 분해하지 못해무색의 colony 형성

#세균학 #식중독 #식중독균 #미생물학 #실습

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