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레포트 > 사회계열

다국적 기업을 통해 본 생산의 세계화(스타벅스를 중심으로)

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레포트 > 사회계열
2010.07.28
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[사회학개론] 세계화와 문화

[조직경영론] 스타벅스의 조직문화와 인적자원관리

[경영학원론]CEO(국내,해외)

[전략경영] 스타벅스 경영전략분석

[국제마케팅성공사례] 글로벌마케팅을 통한 성공사례

[국제경영] 스타벅스 아시아시장에서의 문제점 및 나아가야 할 방향

마케팅 관리론 - 스타벅스의 감성 마케팅

[품질경영] 스타벅스의 품질경영 사례에 대해 분석

[국제기업] 맥도날드 기업분석

소개글

다국적 기업을 통해 본 생산의 세계화(스타벅스를 중심으로)에 대한 자료입니다.

1.기업 소개
2.연 혁
3.스타벅스의 세계 진출 전략 및 현황
4.스타벅스의 직원 채용
5.스타벅스 채용방법과 근로조건
6.스타벅스의 생산수단은 무엇인가?
7.여러 생산수단 중 커피는 현재 어디에서, 어떤 방법으로 생산되고 있나?
8.생산 과정에서 발생하는 문제점들은?
9.글로벌 마케팅 전략\
10.현지화 마케팅 전략

본문내용

Q. 한국 스타벅스는 왜 유독 비싼가?
- 스타벅스가 한국에 진출할 때, 한국인들의 차별화하고자 하는 욕구와 명품을
소비하는 것과 같은 심리를 이용해 가격을 높게 책정
즉, 가격의 거품이 있다.

why?
1. 한국의 부동산 가격이 반영되었기 때문이라고 주장.
서울과 경기 지역의 부동산을 매각하면 캐나다를 살 수 있다고 할 정도로
한국의 부동산 가격은 매우 비싸다. 이런 비싼 부동산 시세는 매장들의
임대료에도 고스란히 반영되어 있음 -2. 시장 규모 측면에서 볼 때 원두 시장이 불균형적으로 작기에 그에 따른
리스크 부담 비용이 가격에 적용

but,
한국의 바리스타 임금이 외국에 비해 적은 편이라 임대료 부분을 어느 정도 상쇄하기에 그런 것을 감안해도 한국의 스타벅스 커피는 비싸다고 할 수 있다
커피(원두) :
- 전세계 65%가 차지하는 아라비카종 원두(생두1kg = 3700)
- 스타벅스는 전 세계 1,500,000파운드 생산량 중 2%를 구매
- 일반 커피는 불공정하게 들어온 커피, 봉지커피는 공정무역
으로 들어오고 아라비카 이외의 원두도 존재

2. 커피제조기, 로스터(원두볶는기계)
- 독창적인 에스프레소 기구와 커피 증류 기구

3. 세계 각지의 매장 :
- 단순한 커피 전문점이 아닌 집이나 직장 다음으로 편안한 장소
이며사람들이 모일 수 있으며 직장이나 집에 대한 관심을 잊고
쉬며 이야기할 수 있는 제 3의 장소를 추구

4. 노동자 :
- 스타벅스의 직원과 종업원
- 커피 생산 노동자들

열매추출 및 가공 : 여러 수입지

앞에서 본 지역에서 커피열매가 추출되고 추출된 커피를 1KG 당 $3.2가 지불된다. 중간상의 이익을 제외하게 되면
실제 커피농가가 받는 돈은 이보다 더 적게 된다. 공정무역을 통하지 않는다면 심지어 1kg에 8센트를 받는다고 한다.

2. 볶기 : 미국의 스타벅스에서

각 수입지에서 원두를 받아 미국 스타벅스에서 로스팅이 이루어지고 볶아진 원두는 포장되어 각 세계로 약 14g당 190원으로 보내어 진다. 커피는 로스팅이 중요한데 스타벅스는 35년 이상 원산지마다 다른 커피 원두 고유의 맛을 제대로 살리는 로스팅의 기술과 예술을 쌓아왔다. 노련한 로스팅 전문가가 계속 지켜보면서 완벽한 로스팅이 될 때까지 수없이 반복하는 과정이 있어야 한다.

3. 배합 : 각국의 매장에서

4. 분쇄 : 각국의 매장에서

#다국적 #스타벅스 #세계화 #생산 #벅스

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다국적 기업을 통해 본 생산의 세계화(스타벅스를 중심으로)